缺乏维他命A与宫颈病变

作者:石英,加拿大统一注册营养师协会(www.arna.ca)会长、首席讲师

研究发现,绝大多数感染人乳头状瘤病毒(HPV)的女性并没有产生宫颈病变,即使她们中间有人产生了病变,但也很少出现高等级的病变。

研究发现,绝大多数感染人乳头状瘤病毒(HPV)的女性并没有产生宫颈病变,即使她们中间有人产生了病变,但也很少出现高等级的病变。

维他命A是维护宫颈细胞健康的必需物质,足够的维他命A能够抵抗子宫颈鳞状上皮细胞病变,动物实验显示,缺乏维他命A容易产生宫颈病变,也容易产生消化系统、泌尿生殖系统癌症和皮肤癌。

巴西是宫颈癌高发的国家,多数是发生在贫穷和营养缺乏的地区,那里的人群中普遍缺乏维他命A。

巴西的研究对40人(14-48岁)宫颈活检的结果显示,具有高等级宫颈病变的人100%缺乏维他命A。

其它的研究显示,维他命A水平低下的人具有3倍患宫颈癌的风险2。血液中维他命A水平越低,患宫颈癌的风险就越高3

最好的维他命A来源是高品质的鳕鱼肝油,它是天然食品,除了含高浓度的维他命A(视黄醇)以外,还含有一定量的维他命D3和omega-3(DHA和EPA)。尽管植物食品中含beta-胡萝卜素丰富,但身体吸收率低,仅为10-30%(取决于食品的种类),并且在体内转化为维他命A(视黄醇)的转化率也很低,为10:1-28:1,因此,植物食品为机体提供的维他命A实际上是很少的,远远不能满足机体的需求。动物食品来源的维他命A吸收率高,为75-100%,也不需要转化,是身体直接利用的形式。

参考资料:

  1. Acta Obstetricia et Gynecologica. 2009; 88: 336. Paulo Cesar Giraldo and others. Vitamin A and cervical squamous intraepithelial lesions
  2. Nutr Cancer. 1984; 6(1): 49-57. J A Wylie-Rosett and others. Influence of vitamin A on cervical dysplasis and carcinoma in sisu
  3. Gynecol Oncol. 2012 Feb; 124 (2): 336-73. Xingliang Zhang and others. Vitamin A and risk of cervical cancer: a meta-analysis

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