加拿大学者石英新书发布与营养师授证仪式海口举行，美联社、Yahoo、Digital Journal, National post等近400家外文媒体报道

09/01/2025, Toronto, Ontario // PRODIGY: Feature Story //

Amalgamated Registered Nutritionists Association-On August 23, the Amalgamated Registered Nutritionists Association (ARNA), a Canada-based organization, marked a dual academic milestone in Haikou:...

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学者石英新作《费解的甲状腺》在海口首发，聚焦甲减与慢性疾病的关联
来源：中国日报网 2025-08-25 14:55
8月23日上午，由湖南科学技术出版社出版的学者石英学术专著《费解的甲状腺：了解甲减根源下的慢性疾病》在海口举行发行仪式。出版单位、相关部门负责人及领域内专家学者出席活动，作者石英现场为关注该学术领域的读者开展新书签赠。​

作为石英的第三部学术著作，《费解的甲状腺》以十六个章节的系统架构，深入探讨甲状腺机能减退与心血管疾...

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Canadian Nutrition Expert Ying Shi's Organic Life Journey in Hainan, China

当身体不适或生病时，我们的第一反应是去医院，或问别人，很少静下心来问自己：我做了什么让我的身体遭受如此的损伤？把自己作为疾病的受害者是恢复健康是最大障碍。 吃饭是身体生存的基础，但你给身体吃什么品质的食品，身体就会为你做什么样的工作，是保护还是损伤？ 我们习惯了有病吃药，实在不行就手术，但吃药和手术的人都知道，它们只是暂时缓解了症状，例如抗炎药、止痛药等，不吃药身体还会痛，因为它们不能消除疼痛的根源；药物也是非常好的指标调节剂，例如降压药、降糖药、降胆固醇药、优甲乐。手术切除了病灶，却切不除产生病灶的根源，病灶还会在其它部位产生的，例如胆结石，切除了胆囊，结石就会产生在胆管里，切除了一个部位上的肿瘤，肿瘤就跑到其它部位上长。因此，即使缓解了症状、调整了指标、切除了病灶，但你的...

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说明： 我们身体依赖食品而活着，但活的质量如何还要看给身体什么样的食品。没有人喜欢每天身体不舒服、心情糟糕，或每天吃药、打针，但不了解现代食品，不会识别食品的质量，非常可能就用了不好的食品喂养身体，产生疾病就在所难免了。   身体健康至少需要做到以下2点： 不干预身体各个组织和细胞的正常工作，以及各个系统之间的协调工作。   就前者而言，例如，身体需要促炎来消除老化和不健康的细胞，但促炎物质过多又会伤害正常的细胞和组织，导致这些组织产生炎症（也就是产生了疾病）。而现代食品中就有太多促炎物质了，包括食品添加剂、劣质油、仿雌激素、糖，它们一方面在体内产生大量的自由基、刺激免疫细胞释放炎性物质，同时还促进脂肪细胞增生，其结果就使得机体产生了...

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桥本甲状腺炎不是甲状腺本身的疾病，而是自身免疫病。临床上对此病病因不清楚，没有治疗的方式，因而往往被忽视。但事实上，免疫系统能够攻击甲状腺，它也能够攻击其它组织，产生其它种类的自身免疫病。   一项对桥本的大量人群调查结果显示，在所调查的495位的患者中有14.3%的人同时患有其它种类的自身免疫病，其中多数是风湿性关节炎，此外还有恶性贫血、系统性红斑狼疮、爱迪生氏疾病（Addison’s disease）、乳糜泻（celiac disease）和白癜风3。   因此，对于桥本甲状腺炎是不应该被忽视的，它可能已经让您患上了其它疾病（例如上述疾病），或者让您处在患多种疾病的风险之中。   尽管临床上对桥本的发病机理还不清楚...

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